Шампанське Просікко не назвеш напоєм, вибагливим до келихом. Його, як правило, п'ють із класичних тюльпаноподібних фужерів типу «флейта». Це чаша, звужена біля основи та по краю, на подовженій ніжці. Такий келих "концентрує" аромат, не даючи бульбашкам газу швидко "розсіюватися".
Як будь-яке ігристе вино, Просікко подається охолодженим, із келиха для шампанського «флюті». Однак треба знати, що у Венето ніхто не подає ігристе у вузьких келихах. Проссекко наливають у келихи для білого вина. Вважається, що так краще відчути аромат.
Просікко – Аперитив Це італійське ігристе вельми і елегантний напій, тонкий, легкий. Тому Просікко стане чудовим аперитивом. Крім того, воно відмінно поєднується з різними легкими закусками, на кшталт канапе. Ідеальні в даному випадку будуть закуски із солоною начинкою.