У холодильному пристрої На період до 5 діб домашню локшину можна відправити на зберігання у холодильник, у трохи підсушеному стані (сушити лише близько 40 хвилин). Для заощадження продукту відмінно підійде якась герметична упаковка.
Заморожуйте в окремих контейнерах, а потім складіть один Заморозьте готові макарони в невеликих зип-пакетах або в контейнерах. Або викладіть їх на застелений пекарським папером лист, злегка збризнувши оливковою олією.
У морозилці Процес займе трохи більше години. Потім слід розфасувати продукт у сухі герметичні ємності або пакети із замком. Термін придатності до морозильною камері сягає 3 місяців. Щоб не забути, коли була приготовлена та заморожена локшинарекомендується наклеїти наклейку з датою на контейнер, в якому вона зберігається.