У чому найбільше міститься клітковина?

Квасоля та горох – 15%; Білий рис та пшениця – 8%; Овес та ячмінь — 8–10%; Горіхи, мигдаль, оливки -10-15%; Свіжі овочі – 2-5%. Овочі з найбільшою кількістю клітковини: зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, спаржа, морква; Ягоди – 3-7%.

Нерозчинна клітковина Груба, нерозчинна, подібно до «мітлі», очищає стінки кишечника та стимулює його перистальтику. Однак велика кількість нерозчинних волокон може викликати підвищене газоутворення кишечнику і навіть спастичні болі.

Дієтологи рекомендують є більше клітковини. Ось як цього можна досягти

1. Налягайте на крупи та висівки
2. Вибирайте для перекушування яблука та груші
3. Додайте до раціону більше бобових
4. Додавайте в страви горіхи та насіння
5. Їжте більше ягід (літо ж!)
6. Згадайте рецепти з авокадо
7. У кожен прийом їжі додавайте овочі

Jun 28, 2019

ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТЮ КЛЕТЧАТКИ:

•Jan 28, 2016