Очевидно, що кукурудзяні пластівці протипоказані при діабеті та ожирінні, оскільки вони сприяють відкладенню жирів, накопиченню цукру, можуть провокувати запори та негативно впливати на діяльність кишечника та шлунка..
Деякі їх види містять багато шкідливого цукру, який підвищує рівень глюкози та сприяє розвитку хронічних захворювань. Крім того, їх відмінні смакові якості спонукають людей з'їдати набагато більше, ніж це потрібно для організму, що призводить до надмірного надходження калорій та набору зайвої ваги.
Як було зазначено раніше, у складі є крохмаль, а він зміцнює нервові клітини. Саме тому регулярне споживання кукурудзяні пластівці покращує кмітливість, позитивно відбивається на пам'яті та стані нервової системи.
Вибирайте цільнозернові пластівці Підійдуть овес, пшениця, гречка, коричневий рис чи кіноа. Вони багаті на вітаміни групи В, залізом і клітковиною. Деякі готові пластівці створені з переробленого зерна, тому їхню корисність підвищують за рахунок додавання якихось речовин.