Теплий саке подають у спеціальному посуді. чоко та токкурі, це маленькі керамічні миски та глеки для їх наповнення.12-Apr-2021
Як пити саке Адже аромат і смак напою при цьому притуплюються. І якщо саке збираються пити як нейтральний супровід до їжі, то це саме те, що потрібно. Його подають на стіл у глечику токкурі з круглою основою і вузьким шийкою.
Саке п'ють охолодженим, підігрітим і за кімнатної температури. У кожного виду саке своя температура подачі, за якої максимально розкривається аромат напою. Наприклад, сорт гіндзе рекомендується подавати холодним, дюммай – навпаки, теплим або кімнатної температури.
токкурі Глек для саке називається токкурі (яп. 徳利). Зазвичай це кругла судина з вузьким шийкою, але зустрічається в багатьох формах, включаючи форму з носиком «катакуті» (яп.