В шоколаді міститься цінна речовина флаванол, який є природним антиоксидантом та сприяє зміцненню здоров'я. Крім цього, темний шоколад з 70-90% какао включає достатню кількість клітковини, заліза, магнію, міді і марганцю.May 13, 2020
Шоколад у своєму складі має магній. Цей елемент пригнічує викид гормону кортизолу і цим допомагає запобігти виникненню стресу. Магній є важливим мінералом для здоров'я людини, яка корисний при тривозі та стресі.
Шоколад розріджує кров та підвищує еластичність судин. Все це дає вам відчуття бадьорості, схоже на ефект від кави. Зниження рівня холестерину у крові. У какао-бобах містяться корисні мононенасичені жири та стеаринова кислота.
Переваги шоколаду: Через високий вміст в какао-бобах кофеїну, шоколад тонізує «сіру речовину» та нервову систему. Какао-боби стимулюють обмін речовин в організмі та притуплюють почуття голоду. Але цей плюс діє лише у тому випадку, коли їм не зловживати. З шоколадом немає депресії.