Де брати клітковину – 10 продуктів з високим вмістом клітковини
- Висівки Продукт-лідер за вмістом клітковини – це, звичайно ж, висівки: пшеничні, житні, рисові та вівсяні. …
- Капуста та зелені листяні овочі.
- Ягоди …
- Бобові …
- Гриби …
- Фрукти …
- Мигдалеві горіхи.
- Какао
Нижче наведено список продуктів з великим вмістом клітковини: Квасоля та горох – 15%; Білий рис та пшениця – 8%; Овес та ячмінь — 8–10%; Горіхи, мигдаль, оливки -10-15%; Свіжі овочі – 2–5%. Овочі з найбільшою кількістю клітковини: зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, спаржа, морква; Ягоди – 3–7%.
Нерозчинна клітковина Груба, нерозчинна, подібно до «мітлі», очищає стінки кишечника та стимулює його перистальтику. Однак велика кількість нерозчинних волокон може викликати підвищене газоутворення кишечнику і навіть спастичні болі.